
開一家賣粥的早餐店怎么樣?開粥店可能(maybe)是很多人所不懈的一件事情,但事實上,粥品做得好,比很多的普通餐館還賺錢,一份普通的炒菜可能在普通的餐館可能也就是十幾塊錢,但在精品粥店里,一份營養(nutrition)粥就可以賣到幾十元,這其中的利潤(profit)可想而知;再加上近年來人們越來越注意(attention)養生。四川小吃培訓代表著人類文化生活的精致化。隨著經濟發展,人類生活水平提高,吃在日常生活中占的比例越來越大,再加上工作緊張,人們開始厭棄正餐青睞小吃。因為小吃不必講究禮儀,隨時方便地解決饑餓問題。但由于小吃的營養不全面,得來方便,可以隨時取用,所以小吃也是造成肥胖比較普遍的一種原因。
吃得健康(Health),吃得有營養(nutrition)成為很多人的共同目標(cause),在這種形勢下,那些專門賣粥的早餐店生意越來越火爆。成都小吃培訓世界各地都有各種各樣的風味小吃,因當地風俗而異,特色鮮明,風味獨特?,F代人吃小吃通常不是為了吃飽,除了可以解饞以外,品嘗異地風味小吃還可以藉此了解當地風情。 ;早餐要吃得像個皇帝 ;各種各樣的營養粥不僅滿足了人們對美味的追求,同時也滿足了人們對健康的追求。如果能開一家美味的、專門賣粥的早餐店,優勢其實是非常大的。但問題是,怎樣才能學會各種粥的制作(Make)呢?
說到粥,很多人特別是很多的北方人直接將其與稀飯等同起來,但是對于比較講究吃的一些南方沿海城市的人來說,粥與稀飯完全是兩個概念,相對于稀飯來說,粥的做法更加講究,粥是有網站內容的。學習粥的做法,主要是學習各種粥品的做法。粥里面的內容不同,做法也有所有不同,粥有甜有咸,口感也不同。
怎樣才能學會各種粥的制作(Make)呢?也許在很多人看來,做粥并沒有什么困難(difficult)的,不就是將各種不同的材料(Material)全部混在一塊煮就行了嗎?但事實(Fact)卻并不是這樣的,培訓(作用:知識傳遞、技能傳遞、標準傳遞)學校所提供的營養(nutrition)粥培訓,大概需要三到五天的時間來學習,在這段培訓時間內,學員們都學習些什么呢?在整個學習過程(process)中,全部是全程實操課程,也就是說,學員在培訓老師一對一的輔導下,全程親自動手做粥,其實包括,材料的配方,材料的用量,還有煮粥設備(shèbèi)的操作,以及在煮粥過程中時間和火候(Heat Control)的把握等等,這些都能把握好,才能做出味道好的粥品,任何一個環節出了問題,營養粥的味道都會受到影響。早餐培訓從中醫養生角度講,早上要補陽氣,早餐要以谷類食物為主,可以加牛奶、粥等,當然,不管是哪一類的人,早餐都不提議吃腌的食物,因為腌的食物中可能存在著危險的物質——亞硝酸胺,會導致一些食道、肝的疾病。
可能有很多學員會認為,3-5天的學習時間不夠,萬一自己在這段時間內學不會做粥怎么辦呢?這個培訓(作用:知識傳遞、技能傳遞、標準傳遞)周期是在20年的餐飲培訓經驗(experience)中總結出來的,絕大多數學員都能在這個培訓時間內學會各種粥的做法,至于學員所擔心的萬一學不會怎么辦這個問題,給學員的承諾是 ;包教包會 ;學員只需要花一筆錢,直接學會為止,學不會,免費再學。