餃子，又名水餃，原名“嬌耳”，是古老的漢族傳統(tǒng)面食，距今已有一千八百多年的歷史。餃子深受中國廣大人民喜愛的食品，是中國北方大部分地區(qū)每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品，在許多省市也有冬至節(jié)吃餃子的習(xí)慣，南方地區(qū)也普遍有餃子這一食品。是中國東漢南陽醫(yī)圣張仲景發(fā)明的，餃子的歷史沿革經(jīng)歷了漫長的漸進(jìn)過程，明朝末年張自烈作了很好的說明：“水餃耳，即段成式食品，湯中牢丸，或謂粉角，北方人讀角為嬌，因呼餃餌，偽為餃兒。”

　　餃子技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校有哪些?成都蜀味緣水餃技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)就是您的好選擇，它滿足各地口味差異，同時(shí)融合西式快餐理念，打造出"健康營養(yǎng)、方便好吃、不斷創(chuàng)新、定時(shí)更新"的特色水餃館。這里的水餃全面滿足了東西南北中食客的口味，讓五湖四海的人都能通過一碗香噴噴的水餃回味家的味道，讓食客吃完還想再來一碗。

　　餃子技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校有哪些?餃子培訓(xùn)都是在最開始的餃子皮的制作、餡料的調(diào)制、包餃子的技術(shù)，全套流程全部教授的，成都蜀味緣教授的餃子技術(shù)，皮薄餡大，餡料的調(diào)制埥岥賺都是根據(jù)一定的比例進(jìn)行調(diào)配的，不是大約的投放，所有的配方都是以克來計(jì)量單位的，這樣學(xué)員能自己掌握一些最核心的東西，做生意的時(shí)候不受學(xué)校的限制。

　　水餃培訓(xùn)內(nèi)容:

　　1.餃子原材料的認(rèn)識(shí)和選用;

　　2.發(fā)面技術(shù)制作工藝及要點(diǎn);

　　3.各種餡料的制作工藝及要點(diǎn);

　　4.餃子包餡的手法技術(shù)及要點(diǎn);

　　5.水餃高湯的熬制方法;

　　6.餃子的花式的制作技巧;

　　7.水餃的制作過程詳解;

　　8.煎餃的制作過程詳解;

　　9.蒸餃的制作過程詳解

　　餃子技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校有哪些?成都蜀味緣水餃培訓(xùn)結(jié)合傳統(tǒng)工藝與創(chuàng)新技術(shù)，將水餃技術(shù)再次發(fā)揚(yáng)。材料的選擇，和面技術(shù)，搟面技巧，調(diào)餡技術(shù)，不同季節(jié)的煮法，水餃的保存等等，成都蜀味緣都是要教的。成都蜀味緣在這里給大家承諾，中途不收取任何費(fèi)用，包學(xué)包會(huì)，不管你是想要新口味的水餃或者彩色水餃，成都蜀味緣都是可以滿足大家需求的。